Nuestros Productos
Camarón crudo pelado y desvenado (P&D) Tail On, Tail Off, cocido pelado (Tail On, Tail Off), Mariposa, etc., cocidos cáscara, EZ peel crudo, P&D Mariposa, Pelado sin desvenar (PUD), en tallas que van desde la 16/20 a la 51/60. También contamos con camarón con cabeza que va desde el 20/30 hasta el 80/100.
En presentaciones bolsa de media libra, 2 libras o 5 libras; congelado con nitrógeno.
Camarón valor agregado en presentación sleeve o Top Open a solicitud del cliente.
Camarón crudo congelado ya sea en túnel de ráfaga (-35°C x 10 hrs), congelador de placas (-45°C x 3 hrs) e IQF en salmuera (36.5 min desde fresco temperatura interna del producto 4°C a -18°C en el centro térmico)
Características de Nuestros Productos
- Inocuos [(HACCP), AP, DPCC, LC, SM, AC, PV, MR)].
- Nutritivos.
- Sensorialmente atractivos.
- Innovadores.
- Frescos.
- Metabisulfito residual dentro del rango.
- No melanosis.
- Etiquetado apropiado
Presencia Nacional e Internacional
En México contamos con puntos de distribución en la Ciudad de México, Guadalajara Jalisco, Monterrey Nuevo León, Tijuana Baja California, Guaymas Ciudad Obregón y Hermosillo Sonora y Los Mochis Sinaloa.
Actualmente nuestros camarones se distribuyen a nivel internacional en la República Popular China, Europa y Estados Unidos, sin embargo estamos identificando nuevos mercados para incrementar nuestra presencia en el mundo.